Cours d'initiation à la dégustation - Les Sources de Caudalie

Atelier/Stage

Le Chef Sommelier Aurélien Farrouil a le plaisir de vous accueillir dans la « Tour de la Dégustation » pour une initiation à l’œnologie dans une ambiance conviviale. Mesurez vos connaissances, Connaissez-vous la géographie du vignoble Bordelais ? À l’aide de notre livret de dégustation, confrontez votre savoir sur le terroir bordelais, reconnaissez les arômes des différents cépages et approfondissez vos connaissances sur les meilleurs crus. Les conseils du Chef Sommelier, Posez vos questions à un spécialiste du service du vin : ainsi, vous saurez dans quel ordre servir vos grands crus, à quelle température, comment choisir entre carafage et décantage et quelles sont les astuces à suivre pour le meilleur accord mets et vins. La dégustation, Enfin, vous exercerez vos facultés sensorielles : la vue, l’odorat, le goût et le toucher.


Le 24/10/2020 & Le 07/11/2020 & Le 21/11/2020 & Le 05/12/2020 & Le 19/12/2020
Les Sources de Caudalie Chemin de Smith Haut-lafitte 33650 MARTILLAC
https://www.sources-caudalie.com/